понедельник, 11 декабря 2023 г.

 Давайте поговорим о дефиците цинка.

Цинк является структурным компонентом биологических мембран, клеточных рецепторов, протеинов, входит в состав более 200 энзиматических систем. Цинкзависимыми являются такие жизненно важные гормоны, как инсулин, кортикотропин, соматотропин,  гонадотропины, он необходим для образования эритроцитов и других форменных элементов крови. Считают, что цинк обладает антиоксидантными свойствами, а также улучшает действие других антиоксидантов. Для нормального функционирования организму человека необходимо около 15 мг цинка в сутки.

Симптомы Дефицита цинка:

Обеспечение оптимальной потребности организма в этом минерале позволило диетологической медицине добиться революционных успехов в сдерживании широкого спектра последст…

Нельзя⤵️

Витамин В1 + витамины В2 и В3. 

Как ни странно, но даже витамины одной группы способны оказывать друг на друга отрицательное влияние. ...

Витамин В9 + цинк ...

Витамин В12 + витамин С, медь и железо ...

Витамин Е + железо ...

Железо + кальций, магний, цинк и хром ...

Цинк + кальций ...

Марганец + кальций и железо

Что нельзя принимать с Омега 3?

Омега-3 улучшает усвоение кальция, обеспечивая транспорт этого минерала через мембраны клеток. Также она прекрасно сочетается с коэнзимом Q10, лецитином, жирорастворимыми витаминами А и Е, а также витаминами группы B и витамином С. А вот с железом, медью и хромом Омега-3 вместе лучше не принимать. По словам диетолога, минимальный перерыв между приемами разных витаминов должен составлять два часа. 

Специалисты считают, что ни в коем случае нельзя принимать в вечернее время витамин D и витамины группы B. Всё потому, что эти микроэлементы воздействуют на «гормон сна» мелатонин, заметно замедляя его выработку. К тому же прием этих витаминов активизирует работу нервной системы.

Витамины и Минералы

Витамины бывают в активной и неактивной форме. От формы зависит скорость усвоения. Активные формы усваиваются лучше, при длительном применении часто имеют накопительный эффект. Например, Витамин Д оказывает свое благоприятное действие на организм только в активной форме (кальцитриол). Для перехода в активную форму витамин Д должен пройти ряд превращений зависящих от других витаминов и микроэлементов (магний, кальций, К2). При отсутствии этих веществ неактивная форма витамина Д кальциферол не примет активную форму, а будет просто циркулировать в кровеносной системе или накапливаться в жировой ткани. Высокие уровни неактивного витамина Д могут быть причиной интоксикации!

Минералы - жизненно важные вещества, которые не синтезируются в организме. Минералы содержатся в виде солей (в неорганической форме). Должны поступать из пищи.

Зачем нужны минералы?

входят в состав гормонов (йод входит в состав гормонов щитовидной железы, цинк входит в состав инсулина и половых гормонов);

•поддерживают иммунные реакции;

•обеспечивают сокращение и расслабление мышц;

•участвуют в производстве энергии;

•регулируют работу нервной системы;

•поддерживают здоровье костей и зубов; •участвуют в процессе кроветворения.

Важно чтобы минералы ежедневно и в нужном количестве попадали в организм с продуктами питания.

Классификация минеральных веществ: По количественному содержанию в теле человека минералы делят на:

•макроминералы (макроэлементы) - содержатся в теле человека в достаточно больших количествах, более 0,01 % от общей массы тела. 8 минералов - Фосфор P, Сера S, Кальций Ca, Калий K, Магний Mg, Натрий Na, Хлор Cl, Кремний Si.

•микроминералы (микроэлементы) - содержатся в теле человека в количестве менее 100 мг. Наиболее значимые для организма - Железо Fe, Йод I, Медь Cu, Цинк Zn, Кобальт Co, Хром Cr, Молибден Mo, Никель Ni, Ванадий V, Селен Se, Марганец Mn, Фтор F, Литий Li.


О чем говорят пищевые капризы?
- Если хочется Жирного: не хватает кальция = надо съесть: брокколи, сыр, кунжут.
- Если хочется Сладкого: не хватает магния   = надо съесть: орехи, виноград, гречка.
- Если хочется Соленого: не хватает Хлоридов = надо съесть: орехи, молоко, рыба.
- Если хочется Жареного: не хватает Углерода = надо съесть: свежие фрукты.
- не контролируемый аппетит: не хватает: Аминокислот, цинка, кремния: Шпинат, ырукты, овощи, морепродукты.

О Тыкве:

Благодаря высокому содержанию калия тыква полезна для нашего сердца, она укрепляет сосуды, избавляет от отеков и поэтому незаменима для людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Тыква обладает мягким желчегонным действием. Очень полезно есть тыкву при заболеваниях печени и желчного пузыря. Способствует заживлению язв желудка и двенадцатиперстной кишки. Тыквенный сок помогает мужчинам поддерживать свою мужскую силу. С той же целью полезно употреблять им и тыквенные семечки. 

ССЫЛКА: = специи

Комментариев нет:

Отправить комментарий